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徽菜:源起哪个朝代?

徽菜:源起哪个朝代?

提到徽菜,很多人会想到那令人垂涎三尺的臭鳜鱼、软糯的毛豆腐,还有那肥而不腻的徽州红烧肉。但你知道这些美食的发源是哪个朝代吗?有人说是唐朝,因为那时经济繁荣,饮食文化蓬勃发展;有人说是宋朝,毕竟那时徽州地区可是出了不少...

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